重庆白象街(白城老重庆火锅店)

为期三天的首届中国国际智能产业博览会在山川秀美的重庆落下帷幕。3天时间，2万多位海内外嘉宾朋友相聚重庆；三天时间，重庆这座“行万里路，立下大功”的城市形象，一举成名。

但在很多人眼里，重庆还是一个火锅、夜景、8D神奇地形的城市。每个城市都有美食的品牌，重庆的品牌就是早就申报的火锅。

近日，白象街百年火锅首家旗舰店在观音桥店悄然开业，连续几天人气爆棚，令食客为之驻足。

对于重庆人来说，白象街这个名字就是老山城的记忆。3000年的江州历史，800年的重庆历史，都在“下半城”，“一条白象街，一半重庆历史”。历史悠久的白象街在重庆“下半城”文化中占有重要地位。也许白象街的百年老火锅就是以此命名的。

品尝正宗火锅，了解重庆文化。白象街百年老火锅可能是你不错的选择。

店内装修将古色古香与现代风格相结合，复古中彰显时尚元素。一尊栩栩如生的白象雕塑简洁地诠释了白象街火锅的名字含义。

白象街百年火锅之锅底

锅底是火锅的灵魂。白象街的百年火锅坚持使用一次性底料，用上等汤料精心熬制，味道醇厚鲜美。

辣度适中，辣椒在锅里随着辣椒起舞，满满的辣香味，能撩拨每个人的神经！

白象街百年火锅之菜品

重庆老火锅有两个神秘的地方:一是纯牛油锅底，越烫越好吃；二、生鲜小镇的菜品！

极品水牛毛肚

一大盘新鲜的毛肚直接从屠宰场送到店里。腹丝颜色鲜艳，纹路清晰，绝对新鲜！碎片如小孩的耳光，放在锅里煮几下，又薄又脆，入口即化为渣。

苟县鹅肠

白象街火锅的生鲜鹅肠也是极受欢迎。粉红色的颜色很嫩。专家一看就知道有多新鲜。看这种大方肥美的直视感。把鹅肠塞进锅里七八秒，直到鹅肠微微卷曲，入口Q弹脆。

“针管”面

边肖也是在一家火锅店第一次看到这道菜。服务员拿了一根大针管往锅里注射，立刻引起了大家的注意。仔细询问才知道是面筋，煮几分钟就可以吃了。又细又软的面筋非常好吃。

香辣牛肉

盘子很精致，加了秘制调料的香辣牛肉。每一块牛肉都特别辣，每一口都有你不得不爱吃的理由。辣，好吃，回味无穷。

双椒牛肉

双椒牛肉，朝天椒的辣味早已渗入肉里，在新鲜的牛肉中慢慢积累，最后在口中爆发。

刀腰片

现在这件的清新腰身鲜红挺拔！薄片煮熟后没有腥味，满嘴都是嫩滑可口的腰片。每一口都是那么的爽口，配着干油碟吃味道更好。

开幕活动

开业期间有5.8折优惠，还可以现场抢娃娃机。消费100元以上也可以当场抢钱，只要你手大！

店名:白象街百年老火锅

地址:观音桥星光68号上游100米(建北三支路8号)

预订电话:023-67104956